7月6日(日)
海老のガーリックスパゲティ (にんにく)
今日も暑いです。梅雨明けるのかな??
にんにくでパワーアップしましょう!!
7月6日(日)
海老のガーリックスパゲティ (にんにく)
今日も暑いです。梅雨明けるのかな??
にんにくでパワーアップしましょう!!
7月5日(土)
和風カルボナーラ (クリーム)
みんな大好きカルボナーラの和風バージョンです!
7月4日(金)
サーモンとキャベツのクリームスパゲティ (クリーム)
ノルウェー産のサーモンを使った濃厚なクリームソースです!
またまたスイーツ情報です!
若奥さんが復活してからがんばってます!p(^○^)q
シュークリームの復活です!
しかも、かなりグレードアップしてめちゃうまなんですよ〜
シュー生地はサクサクのクッキー生地を上にのせて焼き上げてます。
ほんのり甘いシュー生地がなんとも良い感じ…
クリームは例のこだわりカスタードと生クリームを混ぜ合わせてます。
このクリームの配合と合わせ方で微妙に味が変わるから不思議なものです…
写真のように完全に混ぜない状態で絞ってあります。
だから口当たりが軽く、濃厚だけどさっぱりしたクリームになるわけです。
やばい… ちょっと話しすぎたかな… (笑)
そんなこんなで完成した「朝焼き!サクサクシュー」(280円)
一度ご賞味ください!
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Author:丸来シェフ
キッチン工房 丸来のシェフです!
家族でやってる温かさを大切に、地域に愛される
お店作りを目指してます!