シェフの秘密基地

自家栽培のバジル　お店の横のプランターで、密かに育てているバジルを初収穫！！

　

なかなかしっかりとした、葉っぱです！　
香りも市販の物より良く感じるのは気のせいだろうか…　
もうすぐ小さくて白い花が咲き、種が出来てまた地面に落ちる。　
そこからまた新しい芽がでてきて…　　
神秘的ですね。

４０年ほど前、丸来のメニューにカツサンドがあったらしい。。



当時カツサンドと言えばかなりハイカラだったようだ…　（マスター談）

シェフ　　　「カツサンドなんかやっとったの？」　（カツサンドなんかやってたの？）

マスター　　「おう。　それがまた、ようけ出ただわ」　（うん。それがまた、たくさん出たんだよ）

シェフ　　　「どんなん？」　（どんなの？）

若奥さん　「食べてみた〜い！　ヽ(｀▽´)/ 」

奥さん　　「いっぺん、作ったりんよ！」　（一回作ってあげなよ）

マスター　「・・・・・・」　　しぶしぶ作り始める…

そして、完成！！　　

うまい。　確かにうまい。　４０年前にこの味があったのか。　なんとなく嬉しくなった…

皆さんも食べてみたい？？　　リクエストが多ければマスターに相談してみようかな…

ということで、マスターはこんな人です。　笑ってるけどかなりの頑固親父。　
（まあ、頑固だから４０年やってこれたのだろうけど。）　

そして明日、７月１８日はマスターの６４歳のお誕生日です！　　
９０歳まで現役でがんばるそうです！　
みなさんも応援してくださいね！