シェフの秘密基地

萬焼(まんしゅう)・パスタ・ロールケーキなんでもござれ!愛知県刈谷市「キッチン工房 丸来」の最新情報をお届けします!

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あさりと菜の花のスパゲティ

「あさりと菜の花のスパゲティ」

奥さまランチで登場しました!

三河産のあさりをたっぷり使ってます。
菜の花のほろ苦さがなんともいえないですね。
黄色い物は、「卵黄」を細かくして、パラパラと!
菜の花の小さい黄色い花をイメージしてみました!!

旬の食材って、やっぱり良いですね!

2007.3.2菜の花あさりスパ1 2007.3.2菜の花あさりスパ2
   

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