シェフの秘密基地

萬焼(まんしゅう)・パスタ・ロールケーキなんでもござれ!愛知県刈谷市「キッチン工房 丸来」の最新情報をお届けします!

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冷製パスタ

今日の奥さまランチは月に1度のスペシャル!!

暑い日にはもってこいの、冷製パスタでした!

「マグロとアボカドの冷たいスパゲティ」です。

2007.7.24アボカドスパ
 
マグロとアボカドは相性抜群です!
さらに、トマトとバルサミコの酸味、にんにくの香りをプラス。
とび卵(トビウオの卵)を絡めて、プチプチした食感もプラス。
なんとも、爽やかなサッパリしたスパゲティでした!

大好評だったんで、8月のメニューに入れてみようかな…

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| 料理 | 08:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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